Rabu, 19 Agustus 2009

Recettes de Noël

Recette dessert de Noël: 4

Temps de préparation: 15 minutes + trempage

Temps de cuisson: 35 minutes

Calories par portion: 860

Ne convient pas pour la congélation

Recette de Noël Ingrédients:

Sultanines * (facultatif), 50 g (2 oz)

* Filets d'anchois, 50 g (2 oz)

* Églefin, cabillaud ou le filet de saumon (peau) 450 g (1 lb)

* Clous de girofle d'ail, 2

* Chapelure, frais

* Noix de pin, 50 g (2 oz)

* Graines de fenouil, 5 ml (1 c. à thé)

* Huile d'olive, 100 ml (4 oz fl)

* Persil plat haché 600 ml de feuilles (4 c. à thé)

* Vin blanc, 100 ml (4 oz fl)

* La feuille de laurier, 1

* Grains de poivre, 1

* Sel et poivre

* Spaghetti, 350 g (12 oz)

* Garniture: citron et de feuilles de persil plat

Recette de Noël Instructions:

1. Anchois doit être vidé et l'huile conservée. Le poisson doit être découpé en mordre tailles. Prendre 45 ml d'eau chaude et faites tremper les raisins secs pendant 10 minutes.

2. Préparer l'ail écrasé. Combiner les anchois, l'ail, le fenouil, noix de pin, huile d'olive et de chapelure.

3. Faire cuire jusqu'à croustillant et brun tournant de temps en temps. 200 ° C (400 F) pendant environ 20 minutes. Ajouter le persil et les raisins secs égouttés.

4. Combinez la feuille de laurier, poivre en grains, le poisson, le sel, le vin blanc et l'eau (300 ml, 10 fl oz). Cuire dans un navire au-dessous de la breadcrumb mélange pendant environ 15 minutes, jusqu'à cuisson. Séparez les poissons de la phase liquide.

5. Réduire la tension de liquide dans une casserole d'environ 60 ml (4 c. à thé). Dans le même temps, faire cuire les spaghetti dans l'eau salée (ébullition) jusqu'à offres (10-12 minutes). Tamiser les spaghettis et les mélanger avec la réduction du liquide à haute température pour un couple de minutes.

6. Pour présenter, Ajouter le poisson pour le spaghetti. Ajouter la mie de pain et garnir de citron et le persil.

A propos de l'auteur: (c) Paul Curran, chef de la direction de Cuzcom Internet Publishing Group et webmaster à des dons pour Christmas.com, en vous apportant des recettes de Noël uniques et de cadeaux pour noël en ligne, y compris leur maison à collectionner les magasins de cadeaux et russe.

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Auteur: Paul Curran